Menus de déjeuner

Sandwiches :

Baguette au jambon et gruyère
Ciabatta au pâté végétarien et au houmous
Croissant au thon avec câpres
Dinde et fromage
Fromage de chèvre, pesto, tomates
Œufs classiques
Panini au poulet grillé
Panini aux légumes grillés
Rôti de bœuf avec mayonnaise au raifort
Salade au saumon
Viande fumée

Salades :

3 légumineuses et poivrons
Brocoli mariné
Cantaloup et bocconcini
César
César avec poulet grillé
Cœurs de palmier et mini-légumes du jardin
Couscous et melon d’eau
Épinards avec mandarines et oignons rouges
Grecque
Lentilles avec oignons rouges et tomates
Maïs avec poivrons rouges
Mélange de salades vertes à la moutarde au miel
Nouilles Shanghai aux grains de sésame
Pâtes avec légumes du jardin
Pâtes florentines
Salade de fusilli betterave
Tomates-cerises et courgettes

Le Buffet

Buffet chaud :

1 choix de salades
1 choix de plat principal
1 choix de dessert

Buffet chaud du chef :

2 choix de salades
2 choix de plat principal
2 choix de dessert

Buffet froid pour gens d’affaires :

2 choix de salades
2 choix de sandwich
1 choix de dessert

Buffet froid du chef :

3 choix de salades
3 choix de sandwich
2 choix de dessert

Boissons :

Assortiment de boissons gazeuses
Variété de jus – orange, pamplemousse, canneberges
Eau minérale
Vin rouge ou blanc (bouteille)